แจกสูตร “ขนมบ้าบิ่นเผือก” สูตรน้ำอัญชัน แป้งเหนียวนุ่ม หอมหวานอร่อยๆ

*ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเหนียว 140 กรัม ( 1 ถ้วยตวง )

2. เผือกนึ่งสุก 200 กรัม

3. มะพร้าวทึนทึก 100 กรัม

4. น้ำตาบทราย 50 กรัม ( 1/4 ถ้วยตวง )

5. เกลือ 2 กรัม ( 1/4 ช้อนชา )

6. น้ำอัญชัน 200 กรัม

**ขั้นตอน

1. ใส่มะพร้าวทึนทึก

2. ใส่เผือกนึ่งสุก

3. ใส่น้ำตาลทราย

4. ตามด้วยเกลือ

5. แล้วใส่น้ำอัญชัน

6. ใส่แป้งข้าวเหนียว

7. จากนั้นขยำให้เข้ากัน

.

8. นำไปทอด โดยใช้ไฟอ่อนๆ

.

9. พลิกด้านไปมา จนสุกน่ากิน

10. เสร็จแล้วค่ะ ขนมบ้าบิ่น น่ากินมากๆ

.

ขอขอบคุณข้อมูลจากคุณ she-sweet สมาชิกเว็บพันทิป.