แจกสูตร “ขนมถ้วยฟู” สีสันสวยงาม สูตรหอมนุ่มหวานมันอร่อย ลงทุนน้อย กำไรดีมาก

 

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้แอดมีสูตร “ขนมถ้วยฟู” อร่อยๆมาฝากทุกคน เป็นขนมที่หอมนุ่ม อร่อย เนื้อขนมนุ่มหน้าแตกสวยมากๆ วิธีทำก็ง่ายๆ พร้อมแล้วไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม

1. แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง

3. น้ำลอย ด อ กไม้ 1/2 ถ้วยตวง

4. ยีสต์ 1 ช้อนชา

5. ผงฟู 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ

1. ใส่ยีสต์ลงไปในแป้งข้าวเจ้าให้เข้ากัน ใส่น้ำลอย ดอกไม้ทีละช้อน นวดจนแป้งนิ่มเนียน

2. ใส่น้ำตาลและน้ำทั้งหมดลงในแป้ง ใส่ผงฟู นวดต่อไป ปิดฝาครอบไว้ 1-2 ชั่วโมง

3. เรียงถ้วยตะไลลงในรังถึง นึ่งในน้ำเดือด จนถ้วยร้อนประมาณ 5 นาที

4. ตักขนมที่ผสมไว้ลงในถ้วยตะไลพอเต็มปิดฝานึ่งให้สุกประมาณ 10-15 นาที ยกลงพักไว้ให้เย็น แล้วจึงแกะออกจากถ้วย

5. (เคล็ดลับ) การทำขนมถ้วยฟู ควรใช้ภาชนะถ้วยทรงเล็ก แคบ สูงนิดนึง ตอนนึ่งไฟแรง จะทำให้ขนมฟูสวยค่ะ

.