แจกสูตรลับ “ปีกไก่ย่าง” รสกลมกล่อม ทำกินง่ายๆ ทำขายสร้างอาชีพได้เลย

วันนี้แอด มีสูตรหมัก “ปีกไก่ย่าง” หรือ ไก่ย่างขมิ้น เป็นสูตรที่ทำง่ายๆ แต่อร่อยมาก หอมกลิ่นเครื่องเทศมากๆ ย่างหอมๆ บอกเลยว่ารสชาติกลมกล่อมหนังกรอบ กินกับส้มตำยิ่งอร่อย โดนใจสุดๆ ทำกินก็ได้ ทำขายก็กำไรงาม พร้อมแล้วมาดูสูตรและวิธีทำกันเลยคะ

วัตถุดิบ

2. กระเทียม 1 1/2 หัว

3. พริกไทยดำ 1 ชช

4. ผักชี 1 ต้น

5. น้ำมันหอย 1 ชต

6. ซอสปรุงรส 2 ชต

7. น้ำตาล 2 ชต

8. ผงขมิ้น 2 ชช

9. ซีอิ๊วดำ 1 ชช

10. ไม้เสียบลูกชิ้น

วิธีทำ

1. เทเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ทุกอย่างใส่ภาชนะ กระเทียม, พริกไทยดำ, ผักชี, น้ำมันหอย, ซอยปรุงรส, น้ำตาล, ผงขมิ้น, ซีอิ๊วดำ

2. คนส่วนผสมเครื่องปรุงให้เข้ากัน จากนั้นใส่ปีกไก่ลงไป

3. คลุกเคล้าปีกไก่กับเครื่องปรุงให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหรือข้ามคืน

4. นำมาเสียบไม้และปิ้งหรือย่างจนกระทั่งสุก ถ้าเตาอบใช้อุณหภูมิ 180’C/30-45 นาที หรือจนกว่าจะสุก

.

5. พร้อมทานกับข้าวเหนียวร้อนๆแล้วจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก แขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บพันทิป.