วิธีทำ “หม่าล่า” เผ็ดร้อนชาลิ้น ลองกินแล้วจะติดใจ ทำง่ายๆไม่ยาก

วันนี้แอด ได้นำสูตร “หม่าล่า” มาแบ่งปันให้เพื่อนๆ ชาวเว็บ โดยเป็นสูตรของคุณ “สล่าปู่” ซึ่งมีขั้นตอนที่ง่าย สะดวก รวดเร็ว สามารถทำได้แม้ว่าจะอาศัยอยู่ในคอนโด หรือหอพัก ก็ไม่ได้อุปสรรคของการทำปิ้งย่างอีกต่อไป เรามาชมไปพร้อมกันเลยครับว่าจะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

ส่วนผสมและเครื่องปรุง

1. เนื้อหมู

2. เนื้อไก่

3. เบค่อน

4. เห็ดออรินจิ

5. เห็ดเข็มทอง

6. ไม้เสียบลูกชิ้น

7. ซอสเทริยากิ 14 ช้อนโต๊ะ

8. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

9. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

10. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (สูตรนี้ใช้น้ำตาลหญ้าหวาน)

12. พริกหมาล่า

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มต้นทำน้ำซอสก่อน โดยผสมซอสเทริยากิ, น้ำมันงา, ซีอิ้วขาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาล  ปรับรสได้ตามใจชอบจะได้ซอสสำหรับทาปิ้งย่าง

2. จากนั้นนำเอาเห็ด, เบค่อน, หมู, ไก่เสียบไม้

3. จากนั้นนำไปย่างบนเตา และหมั่นทาซอสขณะย่างจนสุกดี

4. โรยพริกหม่าล่าบนเนื้อย่างตามใจชอบ

5. เสร็จแล้วครับปิ้งย่า หม่าล่า รสชาติเผ็ดชา น่าตาน่ารับประทานเป็นที่สุด แถามยังทำได้ง่ายแม้อยู่หอพัก

ขอขอบคุณสูตรและวิธีการทำจาก ที่มา: สล่าปู่