วิธีทำ “โดนัท” ไส้แยมสตรอว์เบอร์รี เนื้อนุ่มฟู หอมอร่อยทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก

Posted by
Spread the love

วิธีทำ “โดนัท” ไส้แยมสตรอว์เบอร์รี เนื้อนุ่มฟู หอมอร่อยทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก

ส่วนผสม

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลทราย 50 กรัม

3. เกลือ 1/4 ช้อนชา

4. ยีสต์ผง 5 กรัม

5. นมอุ่น 2/3 ถ้วยตวง

6. น้ำมันคาโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ

7. ไข่แดง 2 ฟอง

8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา

9. แยมสตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วยตวง

10. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

11. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ผสมแป้งอเนกประสงค์และยีสต์เข้าด้วยกันในถ้วยผสม คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

2. ผสมนมอุ่น น้ำมันคาโนล่า ไข่แดง และกลิ่นวานิลลา คนผสมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

3. เทส่วนผสมทั้ง2อย่างเข้าด้วยกัน นวดจนแป้งไม่ติดมือ

4. พักแป้งไว้ 10 นาที จากนั้นเตรียมถาดสำหรับอบ รองด้วยแผ่นซิลิโคน หรือกระดาษรองอบ โรยแป้งลงไปเล็กน้อยเพื่อกันติด

5. นวดแล้วแผ่แป้งออกให้หนาประมาณ 1/2 นิ้ว

6. ใช้พิมพ์ตัดแป้งวงกลมขนาด 3 นิ้ว ตัดแป้งออกแล้ววางเรียงไว้บนถาดที่เตรียมไว้ จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้า พักไว้อีก 45 นาที พอพักแป้งครบ 30 นาที

7. เตรียมเปิดเตาอบรอไว้เลย ใช้ไฟบน 180 องศาเซลเซียส และใช้ไฟล่างที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

8. นำเข้าอบประมาณ 12 นาที

9. เมื่อนำโดนัทออกจากตู้อบให้ทาด้วยเนยสดและโรยด้วยน้ำตาลทราย

10. เจาะรูโดนัทและบีบไส้สตอเบอรรี่ใส่เข้าไป

11. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *