วิธีทำ “โดนัท” ไส้แยมสตรอว์เบอร์รี เนื้อนุ่มฟู หอมอร่อยทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสม
1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 50 กรัม
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. ยีสต์ผง 5 กรัม
5. นมอุ่น 2/3 ถ้วยตวง
6. น้ำมันคาโนล่า 3 ช้อนโต๊ะ
7. ไข่แดง 2 ฟอง
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
9. แยมสตรอว์เบอร์รี 1 ถ้วยตวง
10. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1. ผสมแป้งอเนกประสงค์และยีสต์เข้าด้วยกันในถ้วยผสม คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ผสมนมอุ่น น้ำมันคาโนล่า ไข่แดง และกลิ่นวานิลลา คนผสมเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
3. เทส่วนผสมทั้ง2อย่างเข้าด้วยกัน นวดจนแป้งไม่ติดมือ
4. พักแป้งไว้ 10 นาที จากนั้นเตรียมถาดสำหรับอบ รองด้วยแผ่นซิลิโคน หรือกระดาษรองอบ โรยแป้งลงไปเล็กน้อยเพื่อกันติด
5. นวดแล้วแผ่แป้งออกให้หนาประมาณ 1/2 นิ้ว
6. ใช้พิมพ์ตัดแป้งวงกลมขนาด 3 นิ้ว ตัดแป้งออกแล้ววางเรียงไว้บนถาดที่เตรียมไว้ จากนั้นคลุมแป้งด้วยผ้า พักไว้อีก 45 นาที พอพักแป้งครบ 30 นาที
7. เตรียมเปิดเตาอบรอไว้เลย ใช้ไฟบน 180 องศาเซลเซียส และใช้ไฟล่างที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
8. นำเข้าอบประมาณ 12 นาที
9. เมื่อนำโดนัทออกจากตู้อบให้ทาด้วยเนยสดและโรยด้วยน้ำตาลทราย
10. เจาะรูโดนัทและบีบไส้สตอเบอรรี่ใส่เข้าไป
11. จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ